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Home - Villa Mimosa

Villa Mimosa, una sala ricevimenti della provincia di Catania incorniciata nello splendore dell'Etna e della cristallina baia di Riposto offre piatti della cucina tradizionale in un ambiente confortevole con personale di grande cordialità e simpatia..

Da villa mimosa troverai ricette originali che rinnovano gusti e sapori della cucina regionale: materie prime di alta qualità lavorate dai migliori chef per offrirti sulla tavola un tripudio di freschezza e delizia.
Vieni a trovarci per pranzare o cenare in tutta tranquillità con i tuoi amici assaporando piatti unici e vini di prima scelta.

Contattaci via mail villamimosa@hotmail.it, per telefono 095644019 o visita direttamente il ristorante via feudogrande per constatare di persona la qualità e bontà dei nostri piatti e prenotare un tavolo.

"Una meravigliosa cornice naturale"

Ristorante di raffinati piaceri culinari che per tradizione accoglie con garbo quella clientela internazionale che ricerca la qualitá del gusto e del servizio. Grazie a questo sito potrete visitare virtualmente le foto della struttura ed immaginare le atmosfere, cominciando a respirare il clima dell′Etna e a conoscere l′esclusivo locale.

La Villa e il suo paesaggio é la cornice ideale, suggestiva e romantica, per ricevimenti in occasione di matrimoni e ricorrenze, convegni e meeting. Il grande giardino accoglie gli ospiti tra piscina e prati ed angoli fioriti  dove sono abitualmente serviti gli aperitivi e i buffet. Il bordo piscina e il giardino sono l′ideale per continuare i ricevimenti all′aperto, accompagnati dalle note della musica che la Villa Mimosa propone ai clienti, come gli allestimenti floreali che impreziosiscono ogni evento.

"Una meravigliosa cornice naturale" - Villa Mimosa

La cucina

La cucina - Villa Mimosa

Dalla sua posizione privilegiata al crocevia di diverse culture gastronomiche, la Sicilia non è estranea al fenomeno della cucina fusion. La nobiltà dell'isola vanta una grande tradizione di chef raffinati; i suoi conventi e le sue pasticcerie hanno sfornato per secoli squisite leccornie, mentre il mare e la sua terra fertile offrono prodotti straordinari.

 

I nostri chef hanno saputo rappresentare l'autentica cucina mediterranea moderna: prodotti eccezionali, piatti della tradizione locale riveduti con sensibilità e tecnica superiori, cultura dell'accoglienza e del servizio, nessuna indulgenza alle effimere mode del gusto e della ristorazione.

 

Sono riusciti a creare una cucina siciliana rispettosa della tradizione, ma non vincolata ad essa. Hanno conservato lo spirito originale di opulenza senza sconfinare nell'eccesso.

Villa Mimosa